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作为榕树下小酒馆的老板，在这小酒馆经营了三天之后，李辰安就放了手，当起了甩手掌柜。
这个小酒馆虽没几个人，但各司其职配合得亲密无间。
李小花他娘催三娘已经适应了小酒馆每日那巨额的收入，当小酒馆一开门，她就坐在了柜台前开始售卖牌子——
一天就十斤酒就一百个牌子。
进入小酒馆的客人若是要喝酒，就先花二百文钱买一个牌子，也只能买一个牌子。
直到一百个牌子卖完，就意味着今儿的酒售完。
小酒馆不再接待新的客人，等里面的酒客走完小酒馆就能打烊。
翠花已经掌握了酿酒技术，每一天的上午小酒馆不营业，是酿酒的时候，催三娘烧火，李小花下料，翠花负责每一步的指挥和判断。
下午时候小酒馆开门营业，翠花便会负责铺子里的打酒送酒，李小花会坐在小酒馆后门
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